Sınırsız Çorba dilenen öğünde tercih edilebilmektedir. Tok tutmaktadır ve kalorisi düşüktür. Diyet harici beslenme programlarında da yer almaktadır.
Sınırsız Çorba Tarifi ve Malzemeleri
- 1/2 orta boy havuç (kırmızı havuç da olabilir.)
- 1 adet kapya biber
- 1 orta boy kabak
- 1/2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 150 gram lahana
- 1 çay bardağı mercimek (yeşil, kırmızı, beluga vb. tercih edilebilir.)
Sınırsız Çorba Yapılışı ve Hazırlanışı
- Tüm malzemeler tencereye konulur. Üzerine su eklenir ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana pişirilir.
- Pişen sebzeler blenderdan geçirilir.
- Kıvam arzuya göre su katarak belirlenmelidir.
- Zerdeçal, kimyon, karabiber, pul biber eklemenir.
Uzm. Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM
Form Assist Diyetisyeni