Sınırsız Çorba dilenen öğünde tercih edilebilmektedir. Tok tutmaktadır ve kalorisi düşüktür. Diyet harici beslenme programlarında da yer almaktadır.

Sınırsız Çorba Tarifi ve Malzemeleri

• 1/2 orta boy havuç (kırmızı havuç da olabilir.)
• 1 adet kapya biber
• 1 orta boy kabak
• 1/2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 150 gram lahana
• 1 çay bardağı mercimek (yeşil, kırmızı, beluga vb. tercih edilebilir.)

Sınırsız Çorba Yapılışı ve Hazırlanışı

• Tüm malzemeler tencereye konulur. Üzerine su eklenir ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana pişirilir.
• Pişen sebzeler blenderdan geçirilir.
• Kıvam arzuya göre su katarak belirlenmelidir.
• Zerdeçal, kimyon, karabiber, pul biber eklemenir.

Uzm. Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni