Detoks çorba tarifi öğle ve akşam öğünlerinde tercih edebilecek bir çorba türüdür.

• İçerisinde bulunan kabak küpleri, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir içermektedir.
• Soğan ve sarımsak da ise A vitamini, karbonhidrat, protein ve B1 vitaminini bulunmaktadır.

Detoks Çorba Tarifi ve Malzemeleri:

• 2 orta boy kabak (küp küp doğranmış)
• 1 orta boy soğan (küp küp doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı bulgur Maydanoz
• Dereotu (servis edilirken)

Detoks Çorba Hazırlanışı:

• Tencereye 1 lt sıcak su eklenir ve sebzeler ile bulguru iyice haşlayınır. Ardından blenderdan geçirilir.
• Tuz, karabiber, kimyon eklenir.
• Arzuya göre yarım çay bardağı süt eklenebilir.
• Ocağın altını kapattıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir.
• Servis ederken limon eklenebilir.

Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım

Form Assist Diyetisyeni