Peynirli Pancarlı Salata

  Pancarlı salata sofralara farklı bir renk katmak isteyenler ve hafif beslenmek isteyenler için oldukça iyi bir alternatif olabilir.

Peynirli Pancarlı Salata Tarifi ve Malzemeler

• 4 orta boy pancar
• 60 gram beyaz peynir
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Limon Sosu için Malzemeler

• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak - kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz

Peynirli Pancarlı Salata Nasıl Hazırlanışı

  Pancarı orta ateşte 45 dakika veya bir bıçakla kolayca delinene kadar kaynatılır. Pancarları soyduktan sonra, küpler halinde doğranır. Beyaz peynirlerinizi de doğrayın üzerine maydanozları eklenir. Pancar, beyaz peynir, maydanozu limon sosu ile karıştırın ve servis yapılır. Afiyet olsun.

Uzm. Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni