Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
- 2 su bardağı çiğ fındık
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 tatlı kaşığı bal
- 1 paket vanilya
Ev Yapımı Kakaolu Fındık Ezmesi Tarifi Yapılışı:
- Çiğ fındıklar yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve fanlı olarak yaklaşık 10-15 dakika fırınlanır.
- Fırından çıkarılan fındıklar temiz bir beze alınır ve bezin 2 yanı katlanarak ovalanır, fındık kabuklarının soyulmasını sağlanır.
- Fındıklar sıcaklığını kaybetmeden dayanıklı bir mutfak robotunda fındıkları iyice çekilir.
- Fındıklar sürülebilir kıvama gelmeye yakın diğer malzemeler 1/2 oranda eklenir ve tekrar çekilir.
- Ardından işlem kalan malzemeler için tekrarlanır.
- Ev yapımı sağlıklı kakaolu fındık ezmesi hazır olur.
Dyt. Berrin Kolsuzoğlu
Form Assist Diyetisyeni