Fırında Parmesanlı Havuç

Havuç sevmeyenlerin en sevdiği yemek bundan sonra fırında parmesanlı havuç olacak. Bunu nereden mi biliyoruz? Araştırma yapmadık. Tadına bakınca kendi nezdimizde iddiada bulunuyoruz. Öğünlerimizde, beş çaylarımızda yanımızda olacak, sohbetlerimize dahil olacak bir yemek ve size en çok yakışan yemek ile sizlere tanıtmaya geldik. Gün içerisinde ne yemek yerseniz yeyin. Haftada bir gün mutlaka yemeden geçemeyeceksiniz. Yemek dediğimizde ilk aklımıza gelen imgeler, imam bayıldılar, sarmalar, başlangıç olarak ezogelinler, kadınbudu köfteler gelebilir. Bu saydıklarımızdan bazı yönlerden ayrılan bir yemek bu. Hem hafif hem de misafirlerinize ikram etmekten keyif alacağınız bir yiyecek, hem de fırından.

Hamurlusundan meyvelisine, fırınlananlardan kızartılanlara veya karışım olarak bir çok yiyecek çeşiti bulunmakta. İçerisinden gönlünüzün istediğini yapabilirsiniz. Ancak bizler günün şu dakikalarında, sizlerin bunu okuduğu vakitlerde tavsiye ettiğimiz ve herkesin sevebileceğine inandığımız bir yiyecek bulunuyor. Havuç sevmeyenler mutfağa koşacak, sevenlerin ise çoktan yaptığı bir yiyecek: fırında parmesanlı havuç. İster ders çalışırken, ister ofiste, ister film izlerken, isterseniz de misafirlerini ikram edebileceğiniz pratikliğe sahip. Fırında parmesanlı havuç, her mevsim dilediğiniz saatte yapabileceğiniz ve tüketebileceğiniz kolaylığa sahiptir. Bir akşam tüm işlerimizi yaptıktan sonra size eşlik edebilecek en güzel yiyecek.

Sadece damağınıza güzel bir tat bırakmayacak, keyifle, herhangi bir zaman kaybetmeden yapabileceğiniz öğülerde size eşlik edecek yiyebileceklerden biridir. Tarifimizi verirken sadece sizi değil, size eşlik etmesi için arkadaşlarınıza da düşündük. Aynı anda hem karnınızı doyurup hem de sohbetin keyfini çıkarmanız dileğiyle! Şimdiden afiyet olsun :) Bu tarifi denedikten sonra havuca aşık olacaksın! Eğer sebze sevmiyorsanız bu tarif tam size göre!

Fırında Parmesanlı Havuç tarifi ve malzemeleri:

• 3-10 adet soyulmuş orta boy havuç
• 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı parmesan
• Zevke göre doğranmış maydanoz

Fırında Parmesanlı Havuç Hazırlanışı:

• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Erimiş tereyağını ve sarımsağı karıştırın.
• Havuçları yağlı kağıda dizin (çok kalınsa havuçlar eş boyutta yapmak pişerken daha iyi olacaktır.)
• Tereyağ ile sarımsak karışımını havuçların üzerine dökün ve 15 dakika pişirin.
• Arada havuçları karıştırmak eş pişmesi için önemli bir adım.
• Fırından almadan 5 dakika önce parmesan ekleyin ve fırından çıktığında maydonozları üzerine serpiştirin.
• Afiyet olsun :)
• 8 kişilik
• 70 kkal/1 adet.

  Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım

  Form Assist Diyetisyen