Yulaf ezmesi

  Sabah tükettiğiniz yulaf ezmenize bir tatlı kaşığı chia tohumu ekleyebilirsiniz. Yulaf ile beraber pişirmek chiadan daha fazla faydalanmanızı sağlar. Daha önceden suda bekletirseniz jel kıvamını elde edebilirsiniz.

Tatlılar

  Chia tohumu ile çeşitli tatlılar yapabilirsiniz. Hem fit bir tatlı yemiş olursunuz hem de ihtiyacınızı karşılarşınız.

Soslar

  Avokado sosunuza, salsa sosunuza, dip soslarınıza chia tohumu ekleyin. Kıtır lezzetleri seviyorsanız hoşunuza gidecektir. Soslarınızın protein ve besleyiciliğini artırmış olursunuz.

Smoothie’ler

  Smoothie’lerinizin besin içeriğini zenginleştirmek isterseniz içine chia tohumu ekleyebilirsiniz. Böylece protein, omega 3 ve posa ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur. Bu smoothieye chia tohumu ekleyerek metabolizmanızı hızlandırabilir, chia tohumundan faydalanabilirsiniz.

Reçeller

  Şeker kullanmadan yapacağınız meyve reçelleri veya marmelatlarınıza ekleyebilirsiniz. Kahvaltılarınızda reçelinizi yerken mineral içeriği zengin bir reçel tercih etmiş olursunuz.

Yumurta

  Chia tohumunu tariflerde yumurtanın yerine kullanabilirsiniz. Eğer alerjiniz varsa veya vegan besleniyorsanız 1 yemek kaşığı chia tohumunu 5 yemek kaşığı su ile karıştırın ve 10 dakika bekletin. Ardından yumurta yerine kullanın. Jel yapısı ile yumurta akı görevi görecektir.

Protein Barlar ve Müsliler

  Pratik olarak tükettiğiniz proteinli barları evde yapmanızı veya katkısız olmasını tercih etmelisiniz. Bu barlara sıklıkla chia tohumu katılmaktadır. Siz de evde chia tohumu katarak kendi barınızı veya müslinizi yapabilirsiniz.

Humuslar

  Ara öğünlerde çiğ sebzelerin yanına, akşam et yemeklerine ve meze yaptığınız humuslara chia ekleyebilirsiniz. Pancarlı, avokadolu humus denemediyseniz mutlaka listenize eklemelisiniz. İçerisine chia tohumu ekledikten sonra. Buzdolabında biraz bekletin ve havuç, salatalık, kereviz sapı ile servis edebilirsiniz.

Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım

Form Assist Diyetisyeni